Huile de foie de requin

L'une des espèces ciblée pour son huile de foie est le Requin pèlerin (Cetorhinus maximus) (planctonivore)[1], tout comme le Requin-hâ (Galeorhinus galeus) et le Requin chagrin (Centrophorus granulosus).
Ces trois espèces, autrefois largement présentes dans leur aire de répartition ont été classés vulnérables sur la liste rouge de l'IUCN, à la suite de leur surpêche[2],[3].

L'huile de foie de requin est un extrait du foie de diverses espèces de requins, dont les requins pèlerins (Cetorhinus maximus)[4], le requin-baleine (Rhincodon typus)[5], le requin hâ (Galeorhinus galeus)[5], l'Aiguillat commun (Squalus acanthias)[5], les anges de mer, les émissolles et les requins-renards[6] « et d’un grand nombre de requins vivant en eau profonde »[7].

  1. « 6.4 Non-food uses », sur www.fao.org (consulté le )
  2. Kwang-Ming Liu, Rodrigo Barreto (Centro de Pesquisa e Conservação da Biodiversidade Marinha do Sudeste e Sul (CEPSUL/ICMBio)), Atlanta Katelyn Herman (Georgia Aquarium et Daniel Fernando, « IUCN Red List of Threatened Species: Cetorhinus maximus », The IUCN Red List of Threatened Species,‎ (DOI 10.2305/iucn.uk.2005.rlts.t4292a10763893.en, lire en ligne, consulté le )
  3. Queensland Cassandra Rigby (James Cook University et Victoria Terence Walker (Melbourne University, « IUCN Red List of Threatened Species: Galeorhinus galeus », sur IUCN Red List of Threatened Species, (consulté le )
  4. Sarah Fowler, Merry Camhi, Amie Brautigam, Les requins et autres poissons cartilagineux: écologie et conservation, Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), 2004, page 9
  5. a b et c Erreur de référence : Balise <ref> incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nommées CITES2006
  6. Désiré Cauvet, Nouveaux éléments d'histoire naturelle médicale: comprenant des notions générales sur la zoologie, la botanique et la minéralogie, l'histoire et les propriétés des animaux et des végétaux utiles ou nuisibles à l'homme, soit par eux-mêmes, soit par leurs produits, Volume 1, Baillière, 1869, page 130
  7. Erreur de référence : Balise <ref> incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nommées TumeurMetastase2010

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